Also es ist jetzt doch ein Puma Messer geworden.
IP Nordic 1 Stag. 58HRC aber der Stahl ist nicht die Welt.
Grund war dass es gut in der Hand lag und ich so eine Dimension noch nicht habe (auch mal fürs Abfangen etc).
Ein Messer vor allem für den Rucksack wenn ich Nachsuchen muss. Kein echtes Abfangmesser aber trotzdem okay. Ein immer dabei Messer halt.
Dazu habe ich mir ein günstiges 440C Stahl Messer bestellt mit G10 Griff. Das schau ich mir mal im Vergleich zum Mora an.
Grifffarbe in rosa
Es ist ein bisschen schwierig.
Wer viel aufbricht und hygienisch sein will, kommt ist mit Kunststoffgriffen besser bedient und ich brauche zum Aufbrechen keine 14cm lange 5mm starke Klinge.
Daher die Entscheidung auf 2 Messer umzuschwenken.
Sollte das kleinere Messer nicht so toll sein werd ich nochmal was suchen in passender Größe fürs reine Aufbrechen usw.
Hier mag ich lange dünnere Messer lieber mit Kunststoffgriff die ich einfach in kochendes Wasser mit Spüli oder Desinfektionsmittel geben kann.
Sorglospakete!
So ists jetzt gekommen.
Da ich keinen Diamant Schleifer und Spezialschleifer habe, will ich nicht groß über 440C raus damit ich die Sache halbwegs selber am Stand halten kann.
Die Niromesser können nie die Härte und Schnitthaltigkeit der Profis im Carbonbereich erreichen. Aber ich muss dazu sagen, dass ich dann doch lieber zwischen den Stücken kurz wo durchziehe, wenn sein muss!
Das Mora hat immer leicht 2 Stück gepackt.
Mehr ists dann auch nie und nach dem Waschdurchgang mit den Standardschleifstein in 5min wieder super scharf!
Liebe Grüße