Das Jägerforum

Hallo und Waidmannsheil an Alle!

Ich habe meinen zweiten Fuchs geschossen und habe mir schon bei meinem ersten (Jungfuchs) vorgenommen das ich beim passenden Stück die Haken als Trophäe behalten will.

Habe mich vor dem auskochen im Internet ein wenig schlau gemacht wie es funktionieren könnte, soweit so gut.
Ich habe eine kleine Fotoreihe zusammen gestellt damit auch hier eine kleine Beschreibung zu finden ist.

Vorweg gleich mal, es ist einfacher als man am Anfang an nimmt!

Ich habe als erstes den Unter- und Oberkiefer frei geschärft, mit einem guten Messer ist das überhaupt kein Problem. Man setzt die Klinge am Zahnfleisch an und arbeitet sich in Richtung Kiefermitte vor.

Wenn das erledigt ist, kann man entweder zur Säge greifen (habe ich anfangs probiert.. ) besser ist es aber, eine Astschere zu verwenden und die Kieferknochen vom Kopf zu trennen. Das ist eine schnelle uns saubere Art das zu bewerkstelligen!
Wichtig ist hierbei dass man mindestens 5-10 cm hinter den Haken ansetzt, da die Haken recht weit im Kieferknochen stecken.

Danach geht's eigentlich schon ans auskochen. Ich habe dazu einen alten Kochtopf und eine kleine Elektroherdplatte verwendet, es empfiehlt sich das ganze im Freien zu machen, da es zwar nicht stinkt, aber den Geruch möchte ich dann doch nicht im Haus haben!
Ich habe etwas Sanitärreiniger ins kochende Wasser gegeben, da geht eigentlich alles was entfettend wirkt. Dann habe ich die ausgelösten Kieferstücke ins Wasser gelegt und für ca. 45 Minuten leicht köcheln lassen. (habe gelesen bei zu heißem Wasser können die Haken reißen).

Nachdem die Kiefer gekocht haben, muss man mit einem Messer (muss nicht scharf sein) habe ein Buttermesser verwendet, das Gewebe um die Haken herum entfernen. Nach 45 min. Kochzeit ging das recht flott. Danach habe ich versucht die Hacken aus dem Kiefer zu ziehen (lt. Internetanleitung), da hat sich aber gar nichts getan. Somit habe ich mit einer Kombizange (besser wäre ein Seitenschneider) begonnen den Knochen um die Haken zu bearbeiten. Bin nach einer Weile erst drauf gekommen das man sich um vieles leichter tut wenn man die Kieferknochen in die vorgegebenen Teile (Unterkiefer und Oberkiefer jeweils zwei Teile) zerlegt. Dann kann man die Haken schön freilegen und ganz einfach heraus ziehen. Man muss darauf achten nur den Knochen mit der Zange zu bearbeiten, da man die Hacken leicht verkrazen kann.

Anschließend habe ich die Hacken noch unter fließenden Wasser gereinigt, und danach über Nacht auf einem Teller mit Küchenpapier und etwas Wasser + 30% Wasserstoffperoxyd bleichen lassen.

Ich muss echt sagen das es sich schwieriger anhört als es tatsächlich ist. Der Zeitaufwand inkl. ausschärfen, auskochen und auslösen betrug nicht mal 1,5 Stunden, und man hat danach eine wirklich tolle Trophäe!!!

Ich hoffe die Altfüchse hier sind mir nicht böse wenn ich das hier beschreibe, ich musste als Jungjäger im Netz recht lange suchen um brauchbare Infos zu bekommen, den anderen Jungjägern wünsche ich viel Erfolg beim ausprobieren!

Wenn noch jemand Anmerkungen oder Verbesserungsvorschläge hat bitte immer her damit!

PS: leider sind die Bilder nur im Anhang, da ich es nicht zusammenbringe diese im Beitrag anzuzeigen...

Waidmannsheil
Lepidorfer

Hallo!

Danke fürs Feedback!!! Ich persönlich finde die gebleichten Haken schöner... Is aber Geschmackssache!

Ich habe vor mir ein Edelweiß aus den Haken zu machen, fürn Hut... Dazu muss ich aber noch ein paar Rotröcke erwischen...

Das mit dem einlegen und in die Sonne stellen habe ich auch gelesen, da ist mir aber schon beim Gedanken ans öffnen der Gläser schlecht!!!