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Kochbuch
Hallo!
Habt ihr Tipps bezüglich Kochbuch für Wildgerichte?
Wie ihr merkt will ich das Wild jetzt selber mehr nutzen.
Beste Grüße
Hallo.
Danke euch für die vielen Tipps.
Werd mir die Bücher bei Gelegenheit bestellen.
Ich hab
Also ich sammle die ganzen Rezepte aus dem OÖ Jäger und dem Hubertus. Kann ich dir wenn du willst einscannen und zukommen lassen.
Ich bin dazu übergegangen diverse Rezepte aus Büchern, Zeitschriften und dem Internet zu testen und bei Gefallen dann in einen Ordner einzuordnen.
So kann ich vorher verköstigen was mir schmeckt und was nicht so sehr.
Wmh
Waidmannsheil
So kann ich vorher verköstigen was mir schmeckt und was nicht so sehr.
Du bist ja ein ganz schlauer.
Wmh. franzl 54
Junges Weib und warme Betten, so manchen Bock das Leben retten !
Steht der Abzug richtig trocken, haut`s die Wildsau aus den Socken !
Kann dir die Kochbücher von Olgierd Graf Kujawski sehr empfehlen.
Weidmannsheil
Manfred
Man kann nur jenes Stück Wild erbeuten welches für einem gewachsen ist
Das große Buch vom Wild (Teubner Edition)
Hat meine Schwimu!
Ist ned schlecht!
Beste Grüße